{"title":"Carpaccio","description":"\u003cp\u003eCarpaccio is een makkelijke keuze als je snel een koud vleesgerecht wilt serveren. In deze collectie vind je Fat Angus carpaccio in 100g en 80g, dun gesneden en geschikt voor een voorgerecht, lunch of borrelplank.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fat-angus-carpaccio-100g","title":"Fat Angus carpaccio 100g","description":"\u003cp\u003eDeze Fat Angus carpaccio is flinterdun gesneden rundvlees, klaar om direct te serveren. Angus staat bekend om zacht vlees met een volle, ronde vleessmaak, en dat proef je juist goed in een rauwe bereiding als carpaccio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer de carpaccio klassiek met rucola, Parmezaan, pijnboompitten en een paar druppels olijfolie, of houd het simpel met alleen peper, zout en wat citroen. Ook geschikt als voorgerecht of lichte lunch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaal de carpaccio kort voor gebruik uit de koeling, zodat de smaak beter naar voren komt. Werk af vlak voor het serveren, dan blijft de structuur mooi en fris.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"10 x 100g","offer_id":57944079696255,"sku":"172-10","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/carpacio_100g.png?v=1788979984"},{"product_id":"fat-angus-carpaccio-80g","title":"Fat Angus carpaccio 80g","description":"\u003cp\u003eDeze Fat Angus carpaccio is dun gesneden rundvlees voor een snelle starter of lunch. Door het gebruik van Angus krijg je een zachte structuur en een volle, ronde vleessmaak die goed past bij eenvoudige garnituren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer de carpaccio goed koud, direct uit de koeling op een koud bord. Lekker met olijfolie, Parmezaan, rucola, kappertjes of pijnboompitten. Ook geschikt als basis voor een luxe broodje of lichte maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat de plakjes kort op temperatuur komen zodra ze op het bord liggen, dan komt de smaak beter naar voren. Werk verder rustig af, zodat de structuur mooi intact blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"10 x 80g","offer_id":57944079761791,"sku":"11-10","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/carapcio_80_g.png?v=1788980036"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/collections\/carpaccio-sfeer.png?v=1783694230","url":"https:\/\/yoursteaktoday.nl\/collections\/carpaccio.oembed","provider":"Your Steak Today","version":"1.0","type":"link"}