{"title":"Entrecote","description":"\u003cp\u003eEntrecote is een mals stuk rundvlees met een duidelijke vetrand die tijdens het bakken of grillen extra smaak geeft. In deze collectie vind je entrecote als steak, hele stukken en een Wagyu entrecote A5 BMS12 voor wie een rijk gemarmerd stuk zoekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kiest hier uit Fat Angus entrecote, graan gevoerde entrecote, entrecote uit New Zealand en Wagyu. Handig als je een losse steak zoekt voor in de pan of op de BBQ, of juist een heel stuk dat je zelf wilt portioneren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fat-angus-entrecote-heel","title":"Fat Angus entrecote heel","description":"\u003cp\u003eDeze hele entrecote van Fat Angus is een mooi stuk rundvlees voor wie zelf wil portioneren of een groot stuk in één keer wil bereiden. De entrecote komt uit de dunne lende en heeft een vetrand die tijdens het bakken of grillen smaak afgeeft en het vlees sappig houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor de BBQ, oven of pan. Je kunt er stevige steaks van snijden, maar ook kiezen voor een bereiding als geheel stuk met daarna plakken tegen de draad. Juist bij een hele entrecote heb je veel controle over dikte en garing, handig als je voor meerdere eters kookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak of grill eerst op hoge hitte voor kleur, gaar daarna rustiger door tot de gewenste kerntemperatuur. Laat het vlees na bereiding altijd even rusten, zodat het sap zich beter verdeelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"2000g","offer_id":57944080580991,"sku":"1901-2000","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/fat_angus_entrecote_heel.png?v=1788977447"},{"product_id":"fat-angus-entrecote-steak","title":"Fat Angus entrecote steak","description":"\u003cp\u003eDeze Fat Angus entrecote steak is een rundvleesklassieker met een vetrand die tijdens het bakken of grillen extra smaak afgeeft. Door het Angus-ras is dit een steak voor wie houdt van een sappige beet en een volle, ronde vleessmaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrecote is geschikt voor kort en heet bereiden. Bak hem in de pan of grill hem op de BBQ en laat de vetrand goed meewerken. Lekker met alleen peper en zout, of met aardappels, gegrilde groenten of een frisse chimichurri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHaal de steak op tijd uit de koelkast, schroei hem heet aan en laat hem daarna even rusten zodat het vlees sappig blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"150g","offer_id":57944080777599,"sku":"1918-150","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":57944080810367,"sku":"1918-200","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57944080843135,"sku":"1918-250","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/fat-angus-entrecote-steak-studio.png?v=1784895118"},{"product_id":"entrecote-graan-gevoerd-heel","title":"Entrecote graan gevoerd heel","description":"\u003cp\u003eDeze hele entrecote is afkomstig van graan gevoerd rundvlees. Dat geeft het vlees doorgaans een wat rijkere, vollere smaak en een zachtere vetstructuur. Je koopt hier een groot stuk waar je zelf steaks van kunt snijden, of dat je in zijn geheel bereidt in oven, pan of op de BBQ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrecote herken je aan de vetrand langs het vlees. Juist die rand geeft tijdens het bakken extra smaak. Handig voor een etentje, een BBQ met meerdere mensen of als je graag zelf de dikte van je steaks bepaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak of grill dit stuk eerst rondom aan en gaar het daarna rustig door tot de gewenste kerntemperatuur. Laat het na bereiding altijd even rusten en snijd steaks of plakken pas daarna aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"1500g","offer_id":57944080941439,"sku":"165-1500","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":57944080974207,"sku":"165-2000","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/entrecote_graan_gevrod.png?v=1788978592"},{"product_id":"entrecote-graan-gevoerd-steak","title":"Entrecote graan gevoerd steak","description":"\u003cp\u003eDeze entrecote steak is graan gevoerd. Dat proef je terug in een wat rijkere, rondere smaak en een sappige beet. De vetrand langs het vlees geeft extra smaak tijdens het bakken of grillen, dus laat die bij de bereiding zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen goede keuze als je een steak zoekt die snel klaar is en toch genoeg karakter op je bord geeft. Bak hem in de pan of grill hem kort op hoge hitte, zodat de buitenkant mooi kleurt en de binnenkant rosé blijft. Lekker met friet, gegrilde groenten of alleen wat peper en grof zout.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"150g","offer_id":57944081105279,"sku":"167-150","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":57944081138047,"sku":"167-200","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57944081170815,"sku":"167-250","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/entrecote-graan-gevoerd-steak-studio.png?v=1784904581"},{"product_id":"entrecote-new-zealand-heel","title":"Entrecote New Zeeland heel","description":"\u003cp\u003eDeze hele entrecote uit New Zeeland is een royaal stuk rundvlees voor wie zelf wil portioneren of een mooi braadstuk op tafel wil zetten. Je snijdt er stevige steaks van voor de pan of BBQ, maar je kunt hem ook in zijn geheel garen en daarna in plakken serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrecote herken je aan de vetrand, die tijdens het bakken of grillen smaak afgeeft en het vlees sappig houdt. Bak of grill dit stuk eerst op hoge hitte voor kleur, gaar daarna rustig door tot de kern goed is. Laat het vlees altijd even rusten voordat je het aansnijdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandig voor een etentje, BBQ of als je graag zelf de dikte van je steaks bepaalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"2000g","offer_id":57944082088319,"sku":"78-2000","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/engrecote_heel_new.png?v=1788977620"},{"product_id":"entrecote-new-zealand-steak","title":"Entrecote New Zeeland steak","description":"\u003cp\u003eDeze entrecote uit New Zeeland is een fijne steak voor wie een sappig stuk rundvlees zoekt dat snel te bereiden is. De vetrand langs het vlees helpt bij het bakken of grillen en geeft extra smaak tijdens het garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor pan, BBQ of plancha. Bak of gril de entrecote heet en kort, zodat het vlees mooi bruint en vanbinnen rosé blijft. Lekker met aardappels, gegrilde groenten of alleen wat peper en zout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de verschillende gewichten kies je makkelijk wat past bij een snelle doordeweekse maaltijd of een ruimere steak voor het weekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"200g","offer_id":57944082153855,"sku":"159-200","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57944082186623,"sku":"159-250","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":57944082219391,"sku":"159-300","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/entrecote-new-zealand-steak-studio.png?v=1784904593"},{"product_id":"wagyu-entrecote-a5-bms12","title":"Wagyu entrecote A5 BMS12","description":"\u003cp\u003eDeze Wagyu entrecote A5 BMS12 is een stuk voor wie bewust kiest voor uitgesproken vetdooradering en een zachte beet. De entrecote heeft van zichzelf al een volle structuur, en bij deze Wagyu zorgt dat voor een rijke, romige vleessmaak die het best tot zijn recht komt in kleine porties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak of grill dit vlees kort en beheerst. Door de sterke marmering heb je weinig extra nodig, alleen zout vlak voor of na het bakken is vaak al genoeg. Snijd de entrecote in dunne plakken en serveer als hoofdrol op zichzelf, of deel hem aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschikt voor pan of BBQ op hoge hitte, met een korte bereiding en voldoende rusttijd zodat het vet mooi in het vlees blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"ca 2000g","offer_id":57944082252159,"sku":"6202-2000","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/wagyu-entrecote-a5-bms12-detail.png?v=1784895519"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/collections\/entrecote-sfeer.png?v=1783694250","url":"https:\/\/yoursteaktoday.nl\/collections\/entrecote.oembed","provider":"Your Steak Today","version":"1.0","type":"link"}