{"title":"Gehakt","description":"\u003cp\u003eGehakt is een praktische basis voor veel gerechten, van een snelle pasta tot zelfgedraaide burgers of gehaktballen. In deze collectie vind je Fat Angus gehakt naturel en gekruid, gehakt half om half naturel en gekruid, kipgehakt en kalfsgehakt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fat-angus-gehakt-gekruid","title":"Fat Angus gehakt gekruid","description":"\u003cp\u003eFat Angus gehakt gekruid is rundgehakt met de herkenbare basis van Angus. Door de kruiding kun je er snel mee aan de slag, van burgers en gehaktballen tot een gevulde paprika of een pan pasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit gehakt is handig voor doordeweeks, maar werkt ook prima op de BBQ. Vorm er stevige burgers van of bak het rul in een skillet. Bak of grill het op middelhoog vuur, zodat het mooi gaart zonder uit te drogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat het gehakt na bereiding kort rusten als je er burgers van maakt, dan blijven de sappen beter in het vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"500g","offer_id":57944082973055,"sku":"156-500","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/gehakt_gekruid.png?v=1788855824"},{"product_id":"fat-angus-gehakt-naturel","title":"Fat Angus gehakt","description":"\u003cp\u003eFat Angus gehakt naturel is rundergehakt van Angus. Een praktische keuze voor burgers, gehaktballen, pasta's of een ovenschotel, als je net wat meer aandacht wilt voor het vlees dat je gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoordat het van Angus komt, kun je rekenen op een volle rundsmaak die goed overeind blijft in eenvoudige bereidingen. Houd de kruiding rustig als je die vleessmaak wilt laten spreken, zeker bij burgers of gehaktballen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak gehakt niet te gehaast. Laat het eerst goed kleuren in een hete pan en zet het vuur daarna iets lager, zodat het gaar wordt zonder droog te bakken. Voor burgers van dit gehakt geldt hetzelfde: niet te veel drukken tijdens het bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"500g","offer_id":57944083235199,"sku":"1903-500","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/fat_angus_gehakt.png?v=1788687636"},{"product_id":"gehakt-half-om-half","title":"Gehakt half om half","description":"\u003cp\u003eHalf om half gehakt is een praktische basis voor veel gerechten. Door de combinatie van rund en varken krijg je een gehakt dat sappig blijft en mooi bindt, of je nu gehaktballen draait, burgers maakt of het gebruikt voor pasta, ovenschotels of een vulling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit gehakt is makkelijk in gebruik en breed inzetbaar in de keuken. Bak het op middelhoog vuur zodat het rustig gaart en mooi bruint. Voor gehaktballen of burgers helpt het om het vlees na het vormen even koud weg te zetten, dan blijft de structuur steviger tijdens het bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"500g","offer_id":57944083497343,"sku":"33-500","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/gehakt_50_om_50.png?v=1788687167"},{"product_id":"kipgehakt","title":"Kipgehakt","description":"\u003cp\u003eKipgehakt is een praktische basis voor snelle maaltijden en lichte gerechten. Je gebruikt het voor gehaktballen, burgers, pastasaus, wraps of een vulling voor paprika en courgette. Door de fijne maling werk je er makkelijk kruiden, specerijen en andere smaakmakers doorheen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak kipgehakt altijd goed gaar. In de pan rul je het op middelhoog vuur los voor saus of roerbakgerechten. Voor burgers of balletjes helpt het om het gehakt eerst kort gekoeld te laten opstijven, dan blijft de vorm tijdens het bakken beter behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"500g","offer_id":57944083628415,"sku":"823-500","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":57944083661183,"sku":"823-1000","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/kipgehakt-studio.png?v=1786628122"},{"product_id":"kalfsgehakt","title":"Herten biefstuk","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEen bijzonder stukje vlees voor de herfst- en wintermaanden. Hertenbiefstuk heeft een fijne structuur en een volle, karakteristieke wildsmaak. Een mooie keuze voor een uitgebreid diner of een feestelijke avond thuis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCombineer met een rodewijnsaus of paddenstoelenjus en serveer met aardappelpuree en geroosterde wintergroenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBereiding\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDep de hertenbiefstuk droog en bak kort aan beide kanten in een hete pan met boter of olie. Laat het vlees daarna enkele minuten rusten, losjes afgedekt, en snijd het dwars op de draad voor een malse beet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"180g","offer_id":57944084087167,"sku":"307-1000","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/hertenbeifstuk_nromal.png?v=1792081336"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/collections\/gehakt-sfeer.png?v=1783694264","url":"https:\/\/yoursteaktoday.nl\/collections\/gehakt.oembed","provider":"Your Steak Today","version":"1.0","type":"link"}