{"product_id":"fat-angus-short-rib","title":"Fat Angus short rib","description":"\u003cp\u003eDeze Fat Angus short rib is een rundersnit met bot, bedoeld voor langzaam garen. Door de combinatie van vlees, vet en bindweefsel krijg je na een paar uur een sappig stuk dat zacht wordt en veel smaak afgeeft tijdens het garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShort rib is vooral geschikt voor low \u0026amp; slow op de BBQ, in de smoker of in de oven. Denk aan een stevige rub met peper, zout en knoflook, daarna rustig garen tot het vlees soepel aanvoelt en makkelijk van het bot loskomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWil je een uitgesproken BBQ-stuk voor het weekend, dan zit je met short rib goed. Serveer in plakken of trek het grof uit elkaar voor broodjes, taco’s of bij gegrilde aardappels.\u003c\/p\u003e","brand":"Your Steak Today","offers":[{"title":"1500g","offer_id":57944093032831,"sku":"1390-1500","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/0717\/2735\/files\/fat-angus-short-rib-studio.png?v=1786628082","url":"https:\/\/yoursteaktoday.nl\/products\/fat-angus-short-rib","provider":"Your Steak Today","version":"1.0","type":"link"}