Spareribs

Spareribs

Spareribs zijn er voor rustig garen op de BBQ, uit de oven of gewoon voor een makkelijke maaltijd. In deze collectie vind je Spareribs dikbevleest NL, Spareribs NL en gegaarde varianten zoals Spareribs indisch gegaard en Spareribs gegaard pirri pirri.
Sorteren op

4 producten
Filteren en sorteren
Filteren en sorteren

4 producten

Wissen

4 producten
Iberico racks
Lams kotelet New Zealand

Vlees voor de echte kenner

Nederlandse Angus & wereldwijd geimporteerd

Your Steak Today is opgericht vanuit een jarenlange passie voor vlees. Onze roots liggen bij een gerenommeerde vleesgroothandel die al sinds de jaren '60 topkwaliteit vlees levert aan de horeca.

Wij brengen die kennis nu direct bij jou thuis. Premium vlees van horecakwaliteit, rechtstreeks van de Nederlandse boer, aangevuld met echte Nederlandse Angus en zelf geïmporteerd vlees uit topregio's als Nieuw Zeeland, Uruguay en Argentinië. Eerlijk, traceerbaar en zonder tussenhandel.

We bezorgen zelf, met onze eigen bus, persoonlijk en duurzaam.

Meer over ons

FAQs

Heb je een vraag over onze bezorging, de herkomst van ons vlees of hoe je een bestelling plaatst?
Hieronder vind je de antwoorden op de meest gestelde vragen.
Staat je vraag er niet tussen? Neem gerust contact met ons op.

Mag varkensvlees nog rosé zijn?

Hele spieren zoals varkenshaas, filet en karbonade mogen vanbinnen licht rosé blijven bij een kerntemperatuur van ongeveer 60 tot 65 °C; zo blijft het vlees sappig. Gehakt, worst en saucijzen bak je altijd volledig door.

Spareribs voor BBQ, oven en gemak

Spareribs zijn een vaste keuze als je vlees zoekt dat je langzaam gaart en daarna plakkerig en mals van het bot wilt eten. In deze collectie staan twee naturel varianten, Spareribs dikbevleest NL en Spareribs NL, plus twee gegaarde opties voor wie sneller aan tafel wil: Spareribs indisch gegaard en Spareribs gegaard pirri pirri.

Met naturel spareribs bepaal je zelf de richting. Je kunt ze kruiden met een rub, langzaam garen op lage temperatuur en aan het einde aflakken met saus. Dikbevleeste spareribs geven je wat meer vlees op het bot, terwijl gewone spareribs een goede keuze zijn als je klassiek wilt barbecueën of in de oven wilt garen.

De gegaarde spareribs zijn handig als je weinig voorbereiding wilt. Die warm je rustig op in oven of BBQ, zodat het vlees sappig blijft en de buitenkant niet uitdroogt. Kies indisch gegaard als je een gekruide variant zoekt, of pirri pirri als je zin hebt in een pittigere richting. Zo heb je voor een lange BBQ-sessie én voor een snelle maaltijd de juiste spareribs in huis.