• Fat Angus kogel biefstuk
  • Fat Angus kogel biefstuk
  • Kogelbiefstuk van Angus in een pan, met boter en kruiden tijdens het bakken
1 4

Fat Angus kogel biefstuk

  • Nederland – Fat Angus, 200 dagen graangevoerd
  • Vriesvers geleverd voor optimaal behoud van smaak en kwaliteit
Gewicht
€6,00
€7,50
€6,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

Fat Angus kogel biefstuk
Fat Angus kogel biefstuk
Kogelbiefstuk van Angus in een pan, met boter en kruiden tijdens het bakken

Meer info

Deze Fat Angus kogel biefstuk is een malse steak uit het rund, gesneden van de bovenbil. Door het gebruik van Angus als basis kun je rekenen op een fijne, zachte structuur en een volle rundsmaak die goed tot zijn recht komt in de pan of op de BBQ.

Kogel biefstuk is een goede keuze als je een malse biefstuk zoekt die snel klaar is. Bak of grill hem heet en kort, zodat de buitenkant mooi kleurt en de binnenkant rosé blijft. Lekker met alleen zout en peper, of met boter, knoflook en tijm na het bakken.

Voedingwaarde

Fat Angus Kogelbiefstuk – Voedingswaarden per 100 g (indicatief)

Energie: 120–160 kcal
Vet: 3–7 g
Eiwit: 21–23 g
Koolhydraten: 0 g
Zout: 0,1 g
Ingrediënten: 100% Fat Angus rundvlees

Goed om te weten

De voedingswaarden zijn indicatief en gelden per 100 gram rauw vlees. Onze Fat Angus kogelbiefstuk is afkomstig van onze eigen Nederlandse runderen. Rundvlees bevat van nature een kleine hoeveelheid natrium, ook wanneer er geen zout wordt toegevoegd.

Bereidingswijze

Grill deze kogel biefstuk op hoge hitte tot een kern van 52 tot 54 graden, laat hem daarna 5 minuten rusten. Zo blijft hij mooi mals en loopt het vocht niet weg op je bord.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij