• Ruwe Fat Angus riblap met zichtbare vetdooradering op papier, bovenaanzicht
  • Ruwe Fat Angus riblap met mooie vetdooradering op bruin papier, close-up
  • Riblap gestoofd in braadpan met groenten en houten lepel
1 4

Fat Angus riblap

  • Nederland – Fat Angus, 200 dagen graangevoerd
  • Vriesvers geleverd voor optimaal behoud van smaak en kwaliteit
Gewicht
€8,00
€10,00
€8,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

Ruwe Fat Angus riblap met zichtbare vetdooradering op papier, bovenaanzicht
Ruwe Fat Angus riblap met mooie vetdooradering op bruin papier, close-up
Riblap gestoofd in braadpan met groenten en houten lepel

Meer info

Deze Fat Angus riblap is rundvlees om rustig te laten garen. Door de structuur van de rib wordt het vlees na lang stoven zacht en sappig, met een volle saus als resultaat. Een goede keuze voor draadjesvlees, stoofpot of een pan suddervlees voor het weekend.

Bak de riblap eerst rondom aan voor kleur en smaak, en laat hem daarna op lage temperatuur gaar worden in bouillon, bier of wijn. Reken op ruim de tijd, dan valt het vlees mooi uit elkaar. Lekker met aardappelpuree, friet of gewoon op een broodje met wat van de jus.

Voedingwaarde

Fat Angus Riblap – Voedingswaarden per 100 g (indicatief)

Energie: 180–240 kcal
Vet: 12–18 g
Eiwit: 19–22 g
Koolhydraten: 0 g
Zout: 0,1 g
Ingrediënten: 100% Fat Angus rundvlees

Goed om te weten

De voedingswaarden zijn indicatief en gelden per 100 gram rauw vlees. Onze Fat Angus riblappen zijn afkomstig van onze eigen Nederlandse runderen en staan bekend om hun mooie vetdooradering, sappige structuur en volle rundvleessmaak. Door het natuurlijke vetgehalte kunnen de voedingswaarden per stuk verschillen.

Rundvlees bevat van nature een kleine hoeveelheid natrium. Daarom vermelden we circa 0,1 g zout per 100 gram, ook wanneer er geen zout wordt toegevoegd.

Bereidingswijze

Wil je hem op de BBQ bereiden, gaar de riblap dan indirect in een dichte pan of Dutch oven op lage temperatuur. Geef hem de tijd, dan wordt hij zacht en trek je hem zo uit elkaar.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij