


Meer info
Biefstuk puntjes van kogelbiefstuk zijn malse stukjes rundvlees die je snel bakt of roerbakt. Handig voor gerechten waar je goed vlees wilt gebruiken, maar geen hele steak nodig hebt.
Je gebruikt ze voor wokgerechten, spiesjes, steakreepjes of een snelle maaltijd uit de pan. Bak ze kort op hoge temperatuur, zodat ze bruin kleuren van buiten en sappig blijven van binnen. Te lang garen maakt ze sneller droog.
Ook op de BBQ doen deze puntjes het goed in een gietijzeren pan of aan spiesen. Laat het vlees na het bakken heel even rusten en breng pas op het einde op smaak met zout.
Bereidingswijze
Gerelateerde recepten
Lekker erbij
Persoonlijke bezorging
Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.

