Kip gebraden half

Deze half gebraden kip is handig als je snel iets goeds op tafel wilt zetten. Het vlees is al gegaard, dus je hoeft het alleen nog op te warmen en de huid weer mooi krokant te maken.

Geschikt voor een snelle maaltijd uit de oven, op de BBQ met indirecte hitte of in stukken gesneden voor bij aardappels, salade of op een broodje. Door het halve formaat is dit een praktische portie voor één tot twee personen.

Verwarm rustig tot de kern goed heet is en geef de huid op het einde nog wat directe hitte. Zo blijft het vlees sappig en krijgt de buitenkant weer kleur en beet.