Varkens medaillons NL

  • Varkensvlees uit Nederland
  • Mals en zacht van structuur
Gewicht
Normale prijs
€5,00
Normale prijs
Verkoopprijs
€5,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Grill varkens medaillons kort en haal ze er bij een kerntemperatuur van 63 graden af. Laat ze 5 minuten rusten, dan blijven ze sappiger dan wanneer je ze te lang door gaart.
Zeven rauwe varkensmedaillons op bruin bakpapier
Rauwe varkensmedaillons op een donkere snijplank
Geroosterde varkensmedaillons met krieltjes, knoflook en rozemarijn in een ovenschaal

Meer info

Varkens medaillons zijn malse, magere stukjes varkensvlees die je snel en eenvoudig bereidt. Deze medaillons uit Nederland zijn geschikt voor doordeweeks, maar doen het ook goed op de BBQ of in de pan met een simpele kruidenboter of mosterdsaus.

Bak of grill ze kort op hoge temperatuur en laat ze daarna even rusten. Zo blijven ze sappig en mals. Lekker met aardappels, gegrilde groenten of als onderdeel van een mixed grill.

Bereidingswijze

Grill varkens medaillons kort en haal ze er bij een kerntemperatuur van 63 graden af. Laat ze 5 minuten rusten, dan blijven ze sappiger dan wanneer je ze te lang door gaart.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.