• Hele kogel van rundvlees op bruin papier, klaar om in steaks te snijden
  • Hele kogel van rundvlees op donkere ondergrond, klaar om te snijden of rosé te garen
  • Hele kogel van rundvlees, rosé gebraden op snijplank met mes ernaast
1 4

Fat Angus kogel heel

  • Angus rundvlees
  • Rijkere smaak dan een heel magere kogel
Gewicht
€40,00
€40,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Bereid deze kogel heel eerst rustig tot een kerntemperatuur van 48 tot 50 graden en schroei hem daarna kort heet af. Laat goed rusten en snijd altijd dwars op de draad.
Hele kogel van rundvlees op bruin papier, klaar om in steaks te snijden
Hele kogel van rundvlees op donkere ondergrond, klaar om te snijden of rosé te garen
Hele kogel van rundvlees, rosé gebraden op snijplank met mes ernaast

Meer info

Deze hele kogel van Fat Angus is een mooi stuk rundvlees als je zelf biefstukken wilt snijden of een groter stuk in één keer wilt bereiden. De kogel komt uit de bovenbil en staat bekend om zijn fijne structuur en malse beet.

Door de naam Fat Angus mag je rekenen op een wat rijkere smaak dan bij een heel magere kogel. Dat maakt dit stuk geschikt voor kort bakken in plakken, maar ook voor rosé garen als braadstuk op de BBQ of in de oven.

Snijd je er steaks van, bak ze dan heet en kort. Bereid je de kogel heel, gaar dan rustig tot rosé en laat goed rusten voor je aansnijdt.

Bereidingswijze

Bereid deze kogel heel eerst rustig tot een kerntemperatuur van 48 tot 50 graden en schroei hem daarna kort heet af. Laat goed rusten en snijd altijd dwars op de draad.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.