• Rauwe Fat Angus tomahawk met lang bot op bruin papier
  • Rauwe Fat Angus tomahawk op bruin papier, met lang bot en mooie marmering
  • Fat Angus tomahawk
1 4

Fat Angus tomahawk

  • Angus-rund
  • Rijke vleessmaak en zachte structuur
Gewicht
€65,00
€65,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Gaar deze tomahawk eerst indirect tot 46 à 48 graden kern en grill hem daarna kort boven hoog vuur. Laat 10 minuten rusten, dan blijft het vlees sappiger tot aan het bot.
Rauwe Fat Angus tomahawk met lang bot op bruin papier
Rauwe Fat Angus tomahawk op bruin papier, met lang bot en mooie marmering
Fat Angus tomahawk

Meer info

De Fat Angus tomahawk is een ribstuk met lang bot, gesneden voor wie een grote steak op tafel of op de BBQ wil leggen. Angus-rund staat bekend om zijn zachte structuur en rijke vleessmaak, wat goed past bij deze royale snit.

Dit is een stuk voor rustig garen en daarna heet afgrillen. Op de barbecue werkt indirect garen gevolgd door een korte, felle afgrilbeurt het best. In de pan begin je rustig in de oven en kleur je hem daarna hard aan. Serveer in plakken, met alleen zout en peper of een klont kruidenboter.

  • Grote steak met lang bot
  • Geschikt voor BBQ en oven
  • Lekker om te delen

Bereidingswijze

Gaar deze tomahawk eerst indirect tot 46 à 48 graden kern en grill hem daarna kort boven hoog vuur. Laat 10 minuten rusten, dan blijft het vlees sappiger tot aan het bot.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.