• Rauwe ribkarbonade met bot op bruin papier, bovenaanzicht
  • Rauwe ribkarbonade met bot, close-up op bruin papier
  • Gebakken ribkarbonade met bot op bord, geserveerd met aardappelpuree
1 4

Ribkarbonade NL

  • Van Nederlandse bodem
  • Sappig vlees, extra smaak door het bot
Gewicht
€7,50
€7,50

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Gril de ribkarbonade eerst kort boven directe hitte en laat hem daarna rustig doorgaren tot net gaar. Even 5 minuten laten rusten, dan blijft hij sappiger.
Rauwe ribkarbonade met bot op bruin papier, bovenaanzicht
Rauwe ribkarbonade met bot, close-up op bruin papier
Gebakken ribkarbonade met bot op bord, geserveerd met aardappelpuree

Meer info

Ribkarbonade is een karbonade met bot, gesneden uit de rib van het varken. Het bot geeft extra smaak tijdens het bakken of grillen, terwijl het vlees sappig blijft als je het rustig gaart.

Dit is een fijne karbonade voor doordeweeks in de pan, maar hij doet het ook goed op de BBQ. Bak of gril hem eerst op kleur en gaar daarna door op matige hitte. Lekker met aardappels, gegrilde groenten of een grove mosterd.

Haal de ribkarbonade op tijd uit de koelkast en gaar hem niet te ver door. Dan blijft het vlees malser en houd je meer sap in het stuk.

Bereidingswijze

Gril de ribkarbonade eerst kort boven directe hitte en laat hem daarna rustig doorgaren tot net gaar. Even 5 minuten laten rusten, dan blijft hij sappiger.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.