• Bavet New Zealand steak
  • Bavet New Zealand steak
  • Gegrilde bavet steak op houten snijplank naast een kamado BBQ in de tuin
1 4

Bavet New Zealand steak

  • Afkomstig uit New Zealand
  • Losse structuur, duidelijke rundvleessmaak
Gewicht
€7,00
€7,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Grill deze bavet heet en kort tot een kerntemperatuur van 52 tot 54°C, laat 5 minuten rusten en snijd daarna dun tegen de draad in.
Bavet New Zealand steak
Bavet New Zealand steak
Gegrilde bavet steak op houten snijplank naast een kamado BBQ in de tuin

Meer info

Deze Bavet New Zealand steak is een werkspier met een losse structuur en een duidelijke rundvleessmaak. Juist daardoor is dit een stuk vlees voor wie graag iets meer beet op het bord heeft dan bij een fijne biefstuk.

Bak of grill de bavet kort en heet, zodat de buitenkant goed kleurt en de binnenkant rosé blijft. Lekker met chimichurri, geroosterde groenten of friet, maar ook sterk genoeg van smaak voor de BBQ.

Let bij het snijden goed op de draad van het vlees. Snijd altijd dwars op de draad in dunne plakken, dan eet deze steak het malst.

Bereidingswijze

Grill deze bavet heet en kort tot een kerntemperatuur van 52 tot 54°C, laat 5 minuten rusten en snijd daarna dun tegen de draad in.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.