Fat Angus gehakt

Fat Angus gehakt naturel is rundergehakt van Angus. Een praktische keuze voor burgers, gehaktballen, pasta's of een ovenschotel, als je net wat meer aandacht wilt voor het vlees dat je gebruikt.

Doordat het van Angus komt, kun je rekenen op een volle rundsmaak die goed overeind blijft in eenvoudige bereidingen. Houd de kruiding rustig als je die vleessmaak wilt laten spreken, zeker bij burgers of gehaktballen.

Bak gehakt niet te gehaast. Laat het eerst goed kleuren in een hete pan en zet het vuur daarna iets lager, zodat het gaar wordt zonder droog te bakken. Voor burgers van dit gehakt geldt hetzelfde: niet te veel drukken tijdens het bakken.