• Ronde, magere kogelbiefstuk van rund op bruin papier, bovenaanzicht
  • Malse kogelbiefstuk van rund op bruin papier, schuin van boven
  • Kogelbiefstuk van rund op de barbecuegrill, schuin van boven
1 4

Kogel biefstuk Schots

  • Afkomstig uit Schotland
  • Mager en mals, geschikt voor kort bakken
Gewicht
€7,50
€7,50

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Haal deze kogel biefstuk op tijd uit de koeling en gril hem kort boven hoge hitte tot een kerntemperatuur van 52 tot 54 graden. Daarna 5 minuten laten rusten, dan blijft hij mooi sappig.
Ronde, magere kogelbiefstuk van rund op bruin papier, bovenaanzicht
Malse kogelbiefstuk van rund op bruin papier, schuin van boven
Kogelbiefstuk van rund op de barbecuegrill, schuin van boven

Meer info

Deze kogel biefstuk komt uit Schotland en is een mager, mals stuk rundvlees dat je snel en heet bereidt. Het is een fijne keuze als je een biefstuk wilt die zacht blijft, zonder veel vet aan de buitenkant.

Bak of grill deze biefstuk kort op hoge temperatuur en laat hem daarna even rusten. Lekker met gebakken aardappelen, groene groenten of juist simpel met alleen peper, zout en een klontje boter.

Door de gelijkmatige vorm gaart kogel biefstuk mooi egaal. Dat maakt hem geschikt voor doordeweeks, maar ook voor een nette steak op de BBQ.

Bereidingswijze

Haal deze kogel biefstuk op tijd uit de koeling en gril hem kort boven hoge hitte tot een kerntemperatuur van 52 tot 54 graden. Daarna 5 minuten laten rusten, dan blijft hij mooi sappig.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.