Spareribs indisch gegaard

Deze Indisch gegaarde spareribs zijn al voorgegaard en op smaak gebracht. Handig als je snel iets goeds op tafel wilt zetten, zonder lang garen of veel voorbereiding. Je hoeft ze alleen nog rustig op te warmen en af te lakken voor een kleverige buitenkant.

De kruiding geeft de ribs een warme, kruidige richting die goed past bij rijst, friet of een frisse koolsalade. Ook op de BBQ werken ze goed als makkelijke weekendhap of als onderdeel van een groter grillmenu.

Verwarm ze indirect op de BBQ of in de oven en lak pas op het einde af, zodat de buitenkant niet te donker wordt. Laat ze daarna nog een paar minuten rusten, dan blijft het vlees sappiger aan het bot.