• Rauwe Fat Angus flat iron steak op bruin papier, van boven gefotografeerd
  • Rauwe flat iron steak van Fat Angus op bruin papier, van schuin boven
  • Flat iron steak van Fat Angus op een open barbecue, van schuin boven
1 4

flat iron steak

  • Angus rundvlees
  • Sappige steak, geschikt voor korte hete bereiding
Gewicht
€12,00
€12,00

Vandaag besteld voor 23:00, volgende werkdag persoonlijk geleverd

BBQ TIP!

BBQ TIP!

Gril deze flat iron heet en kort tot een kerntemperatuur van 52 tot 54 graden, laat 5 minuten rusten en snijd hem daarna in plakken tegen de draad in, dan blijft hij mals.
Rauwe Fat Angus flat iron steak op bruin papier, van boven gefotografeerd
Rauwe flat iron steak van Fat Angus op bruin papier, van schuin boven
Flat iron steak van Fat Angus op een open barbecue, van schuin boven

Meer info

De Fat Angus flat iron steak is een rundvleessteak met een fijne structuur en een gelijkmatige dikte, waardoor hij zich makkelijk en snel laat bakken of grillen. Angus staat bekend om vlees dat mooi sappig blijft, juist bij korte, hete bereiding.

Dit is een handige steak voor doordeweeks, maar ook sterk genoeg voor de BBQ. Bak of gril hem kort op hoge temperatuur en laat hem daarna even rusten, zodat het vlees ontspannen blijft en het sap zich goed verdeelt. Lekker met geroosterde groenten, friet of een eenvoudige pepersaus.

Bereidingswijze

Gril deze flat iron heet en kort tot een kerntemperatuur van 52 tot 54 graden, laat 5 minuten rusten en snijd hem daarna in plakken tegen de draad in, dan blijft hij mals.

Gerelateerde recepten

Lekker erbij

  • Persoonlijke bezorging

Our fast and efficient carbon neutral delivery partner delivers our plants using energy efficient transportation methods.