Rib-eye graan gevoerd heel

Deze hele rib-eye is een royaal stuk rundvlees voor wie zelf wil portioneren of een groot stuk in één keer wil bereiden. Door de graanvoeding is het vlees doorgaans wat rijker en ronder van smaak, met een zachtere vetstructuur die goed past bij deze snit.

Geschikt voor de BBQ, oven of pan. Je kunt er dikke steaks van snijden, of het stuk in zijn geheel garen en daarna trancheren. Bak of grill op hoge hitte voor een goede korst en laat het vlees daarna rustig doorgaren tot de gewenste kerntemperatuur.

Een mooie keuze voor een etentje, een BBQ in het weekend of als je zelf controle wilt over dikte en bereiding.