Recepten

Met een gebraden halve kip maak je snel een stevige maaltijdsalade. Je warmt het vlees kort op in de pan en combineert het met aardappel, sla en een eenvoudige mosterddressing.

Deze halve kip is al gebraden, dus je hoeft hem alleen rustig op te warmen en de huid weer krokant te maken. Citroen en tijm geven wat frisheid zonder het...

Kipdijfilet is heel geschikt voor de grill, omdat het sappig blijft boven direct vuur. Op spies gaart het snel en krijg je mooie bruining aan de buitenkant.

Kipdijfilet blijft sappig in de oven en pakt smaak goed op. Met citroen, knoflook en tijm maak je er zonder veel werk een stevig doordeweeks gerecht van.

Op de BBQ krijgt een hele kip meer rooksmaak en een drogere, krokantere huid dan in de oven. Door indirect te garen en pas op het eind wat extra hitte...

Een hele kip uit de oven is een betrouwbare manier om sappig vlees en een gelijkmatig gegaarde kip op tafel te zetten. Citroen, knoflook en boter geven smaak zonder het...

Kipfilet doet het goed op de grill, zeker als je het vlees eerst marineert. Yoghurt helpt de kip mals te houden en de kruiden geven een volle, hartige smaak.

Een eenvoudige manier om kipfilet sappig te houden is eerst kort aanbakken en daarna rustig laten doorgaren in de oven. Citroen, knoflook en boter geven smaak zonder de kip te...

Een frisse aardappelsalade die je lauw of koud kunt serveren. De gerookte zalm geeft zoutigheid en zachte structuur, zonder dat het gerecht zwaar wordt.

Een snelle lunch of lichte avondmaaltijd waarin de gerookte zalm goed tot zijn recht komt. De romige roomkaas en frisse ui houden het simpel en in balans.

Heb je geen BBQ, dan kun je een tomahawk ook mooi bereiden in pan en oven. Je schroeit hem eerst aan voor kleur en gaart hem daarna rustig door tot...

Een tomahawk komt het best tot zijn recht met een rustige garing en een hete afgril op het einde. Zo warmt het vlees gelijkmatig op en krijg je een stevige...